Kalkbödele WEISSBURGUNDER- KALKBÖDELE2023

Beschreibung

AUSBAU.
100 % Handlese Vergärung und Lagerung im Edelstahltank.
DEGUSTATION.
In der Nase haben wir vordergründig Anklänge von Apfel und reifer Birne.
Dazu gesellen sich weiße Blüten, Nektarine und ein Hauch Honigmelone.
Am Gaumen zuerst reife Birnen und Apfelnoten, die dann von Honigmelone und einem feinen Hefeschmelz abgelöst werden.
Eine feine Säurestruktur rundet den Weissburgunder Kalkbödele ideal ab.