Steckbrief
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Bezeichnung	WG Oberbergen SPÄTBURGUNDER ROTWEIN "EDITION TT" QBA TROCKEN
Geschmack	trocken
Rebsorte	Spätburgunder
Passt zu	Wildgerichten, Schmorgerichte, Lamm und Käse
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Weinstil	Qualitätswein trocken
Anbauregion	Baden / Kaiserstuhl
Ort	Oberbergen
Lage	Oberbergener Baßgeige
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,75l
Trinktemperatur	15 – 18°C
Alkoholgehalt	14,0 %Vol.
Restsüße	2,6 g/l
Säuregehalt	5,4 g/l
Lagerpotential	6-8 Jahre
Verschluss	Schraubverschluss
Inhaltsstoffe	enthält Sulfide
Ausbau	Holzfass
Land	Deutschland
Weinart	Rotwein
Artikel-Nr.	852
Winzer	Winzergenossenschaft Oberbergen
Auszeichnungen	Mundus Vini
Bezeichnung/Zutaten	Alkoholhaltiges Getränk

WG Oberbergen 2021 SPÄTBURGUNDER ROTWEIN "EDITION TT" QBA TROCKEN

Beschreibung

Die Trauben reifen auf den steilsten Weinterrassen von Oberbergen. Gezielte Ertragsreduzierung durch Traubenteilung und selektive Lese.Im Duft finden sich Anklänge von dunklen Beerenfrüchten und würzigen Komponenten mit einem leichten Holzaroma durch den Ausbau im Barriquefass.Geschmacklich überzeugen filigrane Noten von Sauerkirsche und Cassis sowie dezente Vanillenuancen. Die gut eingebundenen Tannine im Zusammenspiel mit einer elegant-samtigen Textur verbinden sich zu einem komplexen Gesamteindruck. Üppiger Maischegärcharakter mit Kirschnote, weiches, langanhaltendes Tannin, leichte Barriquenote, hohes Alterungspotenzial. FARBE intensives Burgunderrot mit schwarzen Schatten. GEZIELTE ERTRAGSREDUZIERUNG DURCH TRAUBENTEILUNG UND SELEKTIVE LESE BESCHEREN UNS JAHRGANGSUNIKATE IN PREMIUMQUALITÄT. SILBER Mundus Vini Sommerverkostung 2021 SILBER AWC Vienna