WG Oberbergen 2021 SPÄTBURGUNDER ROTWEIN "EDITION TT" QBA TROCKEN

Beschreibung

Die Trauben reifen auf den steilsten Weinterrassen von Oberbergen.
Gezielte Ertragsreduzierung durch Traubenteilung und selektive Lese.
Im Duft finden sich Anklänge von dunklen Beerenfrüchten und würzigen Komponenten mit einem leichten Holzaroma durch den Ausbau im Barriquefass.
Geschmacklich überzeugen filigrane Noten von Sauerkirsche und Cassis sowie dezente Vanillenuancen.
Die gut eingebundenen Tannine im Zusammenspiel mit einer elegant-samtigen Textur verbinden sich zu einem komplexen Gesamteindruck.
Üppiger Maischegärcharakter mit Kirschnote, weiches, langanhaltendes Tannin, leichte Barriquenote, hohes Alterungspotenzial.
FARBE intensives Burgunderrot mit schwarzen Schatten.
GEZIELTE ERTRAGSREDUZIERUNG DURCH TRAUBENTEILUNG UND SELEKTIVE LESE BESCHEREN UNS JAHRGANGSUNIKATE IN PREMIUMQUALITÄT.
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