Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.
Simon  2013 Spätburgunder: liebevolle Kratzbürstigkeit
Steckbrief
BezeichnungSimon Spätburgunder: liebevolle Kratzbürstigkeit
Geschmacktrocken
RebsorteSpätburgunder
Passt zuSteaks, Lamm und Wild
QualitätsstufeQualitätswein
WeinstilKlassisch
AnbauregionBaden / Tuniberg
OrtTiengen
LageTiengen
Jahrgang2013
Füllmenge0,75l
Trinktemperatur15 – 18°C
Alkoholgehalt12,5 %Vol.
Restsüße0,8 g/l
Säuregehalt5,1 g/l
Lagerpotential10 Jahre
VerschlussSchraubverschluss
Inhaltsstoffeenthält Sulfide
AusbauHolzfass
LandDeutschland
WeinartRotwein
Vegan
Artikel-Nr.22011
WinzerJosef J. Simon Vogteistrasse 15 D-79112 Freiburg-Tiengen
Bezeichnung/ZutatenAlkoholhaltiges Getränk

+ Bewertung

Hinweis: HTML ist nicht verfügbar!
    Weniger Gut           Gut

Captcha

Unser Selbstverständnis in 10 Punkten




•    Anspruch: unser Wein soll Spass machen und Lust, die zweite Flasche zu öffnen.

Jeder Wein darf und soll die Charakteristik des Jahrgangs widerspiegeln



•    Exklusiv: Wir sind klein und fein – und stehen niemals im LEH oder Discount.

Das freut den Fachhandel und die Gastronomie.



•    Lage: Tuniberg bei Freiburg, 100% Lösboden, etwas gemäßigter als der Kaiserstuhl, prima für die Burgunder.

In 2017 (nach Frost) ca. 20.000 Flaschen von 4 ha

•    Schwerpunkt: Burgunder und Bukett. Sorten-Spektrum: 1/3 Spätburgunder, 1/3 Weiß und Grauburgunder,

1/3 Bukett-Sorten: Sauvignon Blanc, Rivaner, Muskateller

•    Qualität: hochwertig, über dem Durchschnitt, radikale Ertragsreduzierung, akkurate Traubenselektion weit im

Vorfeld der Ernte, Ertragsziel 80 kg/ar



•    Anbau: großes Augenmerk auf Reben-Physiologie und Trauben-Design, biologische Verfahren, wo sinnvoll –

Nachhaltigkeit ist uns wichtiger als ein Bio-Label

•    Ausrichtung: trockene, durchgegorene Weine, die Fruchtigkeit

und Schmelz aus der Traube holen, statt aus der Restsüße



•    Understatement: alle Weine werden als QbA deklariert, auch wenn sie

Kabinett oder Spätlese Status haben – pro Sorte gibt es grundsätzlich einen  Wein

•    Ausstattung: schlicht und edel, sämtliche Weine in 0,75l Flaschen mit Schraubverschluss,

Weißweine in Schlegel, Rotweine ab Jg. 2015 ebenfalls in Schlegel

•    Unser Wein soll Spass machen – dem Weintrinker, dem Wiederverkäufer und uns selbst!

 

Simon 2013 Spätburgunder: liebevolle Kratzbürstigkeit

Beschreibung

Den 2013er Spätburgunder ist ein spezieller Typ für spezielle Weinliebhaber.
Mit seiner etwas verschlossenen und ruppigen Art fliegen diesem Eichenfass-gereiften Rotwein bestimmt nicht alle Herzen zu.
Die Kombination von robustem Gerbstoff mit präsenter Säure ist nicht jedermanns Sache.
Wer ein solches Raubein schätzt – wird mit ihm glücklich.
Für einen 2013er ist die jugendliche Frische ganz erstaunlich.
01x Verkauft Lieferzeit 2-5 Werktage
  • 8,47€ *
  • Inhalt: 0,75L

    Preis für 1 L 11,29€ *

Schnellsuche Simon 2013 Spätburgunder: liebevolle Kratzbürstigkeit