Landerer 2022 Sauvignon Blanc Fumé trocken LAGENWEIN

Steckbrief
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Bezeichnung	Landerer Sauvignon Blanc Fumé trocken LAGENWEIN
Geschmack	trocken
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Passt zu	Asiatische Küche, mediterrane Küche, Fisch, Meeresfrüchte, gutes Lagerpotential
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Weinstil	Lagenwein
Anbauregion	Baden / Kaiserstuhl
Ort	Oberrotweil
Lage	Oberrotweil Kirchberg
Jahrgang	2022
Füllmenge	0,75l
Trinktemperatur	8-10 Grad
Alkoholgehalt	13,0 %Vol.
Restsüße	0,1 g/l
Säuregehalt	6,7 g/l
Lagerpotential	5 Jahre
Verschluss	Schraubverschluss
Inhaltsstoffe	enthält Sulfide
Ausbau	Holzfass
Land	Deutschland
Weinart	Weißwein
Vegan	Nein
Artikel-Nr.	7lk20T
Winzer	Weingut Landerer GbR, 79235 Vogtsburg
Bezeichnung/Zutaten	Alkoholhaltiges Getränk

Weingut Landerer

Besuchen Sie das Weingut, erwartet Sie ein typisches kaiserstühler Winkelgehöft am Rande von Wein- und Obstgärten. Naturverbundenheit zeigt sich rund um den Winzerhof, aber auch im Weinberg in dem sorgfältig und behutsam die Reben gepflegt werden.

Qualitätsorientierter Weinbau ist Grundlage für ausgezeichnete Weine.
Reduzierter Rebschnitt, ausdünnen nach der Blüte, Grünlese im Sommer, handselektive Lese bei der Ernte, sowie schonende und temperaturkontrollierte Gärführung gehören zu den Grundsätzen des Betriebes.

Im Sortenspiegel dominiert mit über 50% der Spätburgunder, 20% Grauer-, und 10% Weißer Burgunder, sowie 10% Müller-Thurgau. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muskateller, Scheurebe und Cabernet Sauvignon runden mit insgesamt 10% die Sortenvielfalt ab.

Landerer 2022 Sauvignon Blanc Fumé trocken LAGENWEIN

Beschreibung

LAGE Kirchberg (Oberrotweil), 1994 gepflanzt (älteste Sauvignon Blanc Anlage des Betriebes)BODEN Henkenberg (Oberrotweil) Vulkanverwitterungsgestein mit viel Kalkeinschluss Kirchberg (Oberrotweil) VulkanverwitterungsgesteinVINIFIKATION 10h Maischestandzeit, Spontangärung und Lagerung (8 Monate auf der Vollhefe) im Barrique und Tonneau (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefülltÜBER DEN WEIN Strohgelb, sehr komplex, fruchtig nach Stachelbeere, Kräuter, sehr würzig, angenehme Räucheraromen, salzig, frisch und kraftvolle EleganzEMPFEHLUNG 10 - 12° C Asiatische Küche, mediterrane Küche, Fisch, Meeresfrüchte, gutes LagerpotentialÜBER DEN JAHRGANG 2022 - Geprägt von Wetterextremen, trockener Winter, früher Austrieb, heißer Sommer, extreme Trockenheit (Juli/August), früher Erntebeginn, Ende der Ernte (Ende September) regnerisch, Weine mit lebendiger/frischer Säure, feiner Kaiserstühler Mineralik, schöne Fruchtaromen AUSZEICHNUNGEN James Suckling 93 Punkte