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Große Gewächse mit Seele: Das Weingut Stigler vom Kaiserstuhl
Wenn es um badische Spitzenweine mit internationalem Format geht, führt am Weingut Stigler aus Ihringen kein Weg vorbei.
Die traditionsreiche Familie Stigler bewirtschaftet einige der spektakulärsten Steillagen Deutschlands, allen voran den legendären Ihringer Winklerberg sowie den Freiburger Schlossberg.
Auf den extrem steilen Hängen aus dunklem Vulkanverwitterungsgestein speichert der Boden tagsüber die enorme Hitze der Sonne.
Dies verleiht den Stigler-Weinen ihre weltberühmte, feurige Mineralität, außergewöhnliche Eleganz und ein enormes Reifepotenzial.
Als Spitzenbetrieb setzt das Weingut konsequent auf naturnahen Weinbau, penible Handarbeit und einen schonenden, individuellen Ausbau im Keller.
Das Ergebnis sind meisterhafte Burgunder-Kreationen: Vom cremig-komplexen Grauburgunder über den feingliedrigen Weißburgunder bis hin zum tiefgründigen Spätburgunder Rotwein, der durch Kraft und Finesse besticht.
Auch die edlen, in traditioneller Flaschengärung erzeugten Winzersekte des Hauses genießen unter Kennern absoluten Kultstatus.
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