Portwein Soneto Porto 30 Jahre Old WHITE

Beschreibung

Soneto Porto 30 Years Very Old White
Das flüssige Gold aus drei Jahrzehnten Geschichte.
Ein Jahrhundertwein für die absoluten Sternstunden:
Ein weißer Portwein mit einer Reifezeit von über 30 Jahren gehört zu den exklusivsten Raritäten, die die Weinwelt zu bieten hat.
Der Soneto Porto 30 Years Very Old White entstammt den steilsten Schieferterrassen des Douro Superior. Seine Trauben wachsen an über 40 Jahre alten, tief verwurzelten Rebstöcken, die nur noch extrem geringe Mengen an hochkonzentriertem Lesegut hervorbringen. Das Geheimnis seiner monumentalen Tiefe ist die meisterhafte Reifung: Nach einer kühlen Gärung auf den Schalen ruht dieser edle Tropfen über Jahrzehnte in alten, traditionellen 630-Liter-Holzfässern. Für die finale Cuvée vermählt der Kellermeister sorgfältig ausgewählte, uralte Weine, die weit über 30 Jahre gereift sind. Im Glas erstrahlt er in einem glanzvollen Goldton. Das Bouquet brilliert mit einer monumentalen Komplexität: Intensive Reifenoten von Walnüssen, Mandeln und warmen Gewürzen treffen auf einen faszinierenden, leicht pfeffrigen Akzent. Am Gaumen zeigt er sich unendlich reichhaltig, unfassbar sanft (very soft) und verabschiedet sich mit einem meisterhaften, schier endlosen Finale.