Landerer 2021 Pinot Noir trocken „Scharze Erde“ / Ortswein
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Weingut Landerer GbR, 79235 Vogtsburg - Artikelnr. 4016P
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VINIFIKATION
5 Tage Kaltmazeration, Maischegärung im Holzbottich (40% ganze Trauben), 12 Monate Lagerung im Barrique (30% Erst- und 70% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Granatrot, fruchtbetont nach Sauerkirsche, würzig, leichte Röstaromen, sehr mineralisch, straffe Säurestruktur, karg
5 Tage Kaltmazeration, Maischegärung im Holzbottich (40% ganze Trauben), 12 Monate Lagerung im Barrique (30% Erst- und 70% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Granatrot, fruchtbetont nach Sauerkirsche, würzig, leichte Röstaromen, sehr mineralisch, straffe Säurestruktur, karg