Landerer 2021 Gestühl Weißburgunder trocken LAGENWEIN
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Weingut Landerer GbR, 79235 Vogtsburg - Artikelnr. 2lg20T
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VINIFIKATION
10h Maischestandzeit, Spontangärung und Vollhefelagerung (12 Monate) im großen Holzfass, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Fokussierter Duft mit reifer Birne, Mirabelle und Rauch, gelbe Blüten und mineralische Anklänge, weißer Pfeffer.
Verbindet am Gaumen Kraft, Spannung und merkliche Mineralität in einer festen Struktur, saftig und phenolisch am mittleren Gaumen, auch herbe Apfelschale.
Komplexer Burgunder mit guter Länge.
10h Maischestandzeit, Spontangärung und Vollhefelagerung (12 Monate) im großen Holzfass, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Fokussierter Duft mit reifer Birne, Mirabelle und Rauch, gelbe Blüten und mineralische Anklänge, weißer Pfeffer.
Verbindet am Gaumen Kraft, Spannung und merkliche Mineralität in einer festen Struktur, saftig und phenolisch am mittleren Gaumen, auch herbe Apfelschale.
Komplexer Burgunder mit guter Länge.