Landerer 2021 Eichberg Spätburgunder Rotwein trocken / Lagenwein
-
Weingut Landerer GbR, 79235 Vogtsburg - Artikelnr. 4LE14T
- Verfügbarkeit Lagernd
01x Verkauft Lieferzeit 2-5 Werktage
- 39,27€ *
- Netto 33,00€ *
VINIFIKATION
5 Tage Kaltmazeration, mehrwöchige kontrollierte Maischegärung im Holzbottich, 20 Monate Reife im Barrique (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÃœBER DEN WEIN
In der Nase leichte Reduktion, gefolgt von zurückhaltenden dunklen Beeren und etwas Rosmarin.
Am Gaumen karge und elegant gewebte Frucht von dunklen Beeren, vor allem Brombeere.
Gut extrahiert mit feinnerviger, gut eingebundener Säure.
Bravouröse Dichte, langer, präziser Abgang.
LAGE
Eichberg (Oberrotweil), über 40 Jahre alte Rebstöcke
Südwestausrichtung
BODEN
Vulkanverwitterungsgestein
EMPFEHLUNG
16 - 18° C
Wild, Fleisch, gereifter Käse, Schmorgerichte
5 Tage Kaltmazeration, mehrwöchige kontrollierte Maischegärung im Holzbottich, 20 Monate Reife im Barrique (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÃœBER DEN WEIN
In der Nase leichte Reduktion, gefolgt von zurückhaltenden dunklen Beeren und etwas Rosmarin.
Am Gaumen karge und elegant gewebte Frucht von dunklen Beeren, vor allem Brombeere.
Gut extrahiert mit feinnerviger, gut eingebundener Säure.
Bravouröse Dichte, langer, präziser Abgang.
LAGE
Eichberg (Oberrotweil), über 40 Jahre alte Rebstöcke
Südwestausrichtung
BODEN
Vulkanverwitterungsgestein
EMPFEHLUNG
16 - 18° C
Wild, Fleisch, gereifter Käse, Schmorgerichte