Landerer 2021 Henkenberg Grauburgunder trocken / Lagenwein

Landerer 2021 Henkenberg Grauburgunder trocken / Lagenwein
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VINIFIKATION
8h Maischestandzeit, Spontangärung und Lagerung (12 Monate) im Barrique (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN
Strohgelb, komplexes Aroma nach Mirabelle, Birne, Melone, Kräuter und leichte Röstaromen, salzig, gute Frische und körperreich
ÜBER DEN JAHRGANG
2020 - Geprägt von Wetterextremen, trockener Winter, früher Austrieb, heißer Sommer, extreme Trockenheit (Juli/August),
früher Erntebeginn, Ende der Ernte (Ende September)
regnerisch, Weine mit lebendiger/frischer Säure,
feiner Kaiserstühler Mineralik, schöne Fruchtaromen