Stigler 2021 Ihringen Winklerberg VDP. Grosse Lage Grauburgunder GG trocken Pagode

Feiner, filigraner doch nachhaltiger Grauburgunder, mit saftiger Frucht, rebsortentypischer Würze und harmonischem Säurespiel. Gewachsen auf Vulkanverwitterungsgestein in unserer VDP.Großen Lage PAGODE an der Südspitze des Kaiserstuhls, ausgebaut im großen Holzfass und teils im gebrauchten Barrique. Der leichte Rosé-Farbton entsteht durch eine schonende Maischestandzeit vor der Gärung, welche dem Wein noch mehr Tiefe, Kraft und eine zarte Tanninsturktur verleiht. Ein langer und kräutrig-herber Nachhall. Enorm hohes Reifepotential! Alle Weine vom Weingut Stigler werden seit Jahrzehnten vegan ausgebaut.