Briem 2023 Chardonnay Spätlese trocken

Feingliedriger Burgundertyp, mit Anklängen von Vanille und Banane im Bukett, die sich durch die milde Säure zu einem besonders weichen Gaumenspiel verbinden.
Die aus der Gärung erhaltene natürliche Kohlensäure gibt ihm seine feine Frische und fördert die zarten Fruchtaromen zutage ohne seinen feinen Schmelz und seine cremige Art zu beeinflussen.
Der Duft von Melonen, exotischen Früchten, überreifen Stachelbeeren oder auch nicht ganz reifen Äpfeln ist  typisch für den Chardonnay.
Ähnlich dem Weißburgunder, mit saftig frischer Frucht, wechselt er im Bukett mit zunehmender Reife in zarte Pfirsicharomen.