Simon 2013 Spätburgunder: liebevolle Kratzbürstigkeit

Den 2013er Spätburgunder ist ein spezieller Typ für spezielle Weinliebhaber.
Mit seiner etwas verschlossenen und ruppigen Art fliegen diesem Eichenfass-gereiften Rotwein bestimmt nicht alle Herzen zu.
Die Kombination von robustem Gerbstoff mit präsenter Säure ist nicht jedermanns Sache.
Wer ein solches Raubein schätzt – wird mit ihm glücklich.
Für einen 2013er ist die jugendliche Frische ganz erstaunlich.