Stigler 1997 Ihringen Winklerberg Riesling Beerenauslese

Edelsüßer Riesling der Spitzenklasse!Ein typischer Riesling der seine klimatisch günstige Lage am südlichsten Punkt des Winklerbergs wiederspiegelt, durch die Mineralität des Vulkanbodens. Handlese. Auf traditionelle Art ausgebaut im Glasballon Limonengelb mit goldenen Reflexen im Glas strahlend. Fruchtiger Charakter, feine Aromen von reifem, saftigem Pfirsich, Aprikose, roter Apfel und Quitte in Harmonie mit würzig-nussigen Noten und weißem Pfeffer. Frisches, harmonisches Süße-Säure-Spiel. Elegant und langanhaltend am Gaumen. Dieser edelsüße Riesling ist ein hervorragender Essensbegleiter zu Fruchtdessers oder mildem Käse, zu Nusskuchen aber auch zu scharfen asiatischen Gerichten eine wunderbare Kombination. Alle Weine vom Weingut Stigler werden seit Jahrzehnten vegan ausgebaut.