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Simon GUT DING BRAUCHT WEINE  2019 Rosé
Steckbrief
BezeichnungSimon Rosé: zartes Erröten mit heller Freude
Jahrgang2019
GeschmackTrocken
Weinstilspritzig
LandDeutschland
AnbauregionBaden / Tuniberg
OrtTiengen
LageTiengen
RebsorteSpätburgunder
Füllmenge0,75 l
Trinktemperatur8 Grad
Alkoholgehalt12,5 %Vol.
Restsüße1,3 g/l
Säuregehalt5,8 g/l
Lagerpotential5 Jahre
VerschlussSchraubverschluss
Inhaltsstoffeenthält Sulfide
Passt zuGrillen und Chillen
AusbauHolzfass
Vegan
Artikel-Nr.22010
WinzerJosef J. Simon Vogteistrasse 15 D-79112 Freiburg-Tiengen
Bezeichnung/ZutatenAlkoholhaltiges Getränk

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Unser Selbstverständnis in 10 Punkten




•    Anspruch: unser Wein soll Spass machen und Lust, die zweite Flasche zu öffnen.

Jeder Wein darf und soll die Charakteristik des Jahrgangs widerspiegeln



•    Exklusiv: Wir sind klein und fein – und stehen niemals im LEH oder Discount.

Das freut den Fachhandel und die Gastronomie.



•    Lage: Tuniberg bei Freiburg, 100% Lösboden, etwas gemäßigter als der Kaiserstuhl, prima für die Burgunder.

In 2017 (nach Frost) ca. 20.000 Flaschen von 4 ha

•    Schwerpunkt: Burgunder und Bukett. Sorten-Spektrum: 1/3 Spätburgunder, 1/3 Weiß und Grauburgunder,

1/3 Bukett-Sorten: Sauvignon Blanc, Rivaner, Muskateller

•    Qualität: hochwertig, über dem Durchschnitt, radikale Ertragsreduzierung, akkurate Traubenselektion weit im

Vorfeld der Ernte, Ertragsziel 80 kg/ar



•    Anbau: großes Augenmerk auf Reben-Physiologie und Trauben-Design, biologische Verfahren, wo sinnvoll –

Nachhaltigkeit ist uns wichtiger als ein Bio-Label

•    Ausrichtung: trockene, durchgegorene Weine, die Fruchtigkeit

und Schmelz aus der Traube holen, statt aus der Restsüße



•    Understatement: alle Weine werden als QbA deklariert, auch wenn sie

Kabinett oder Spätlese Status haben – pro Sorte gibt es grundsätzlich einen  Wein

•    Ausstattung: schlicht und edel, sämtliche Weine in 0,75l Flaschen mit Schraubverschluss,

Weißweine in Schlegel, Rotweine ab Jg. 2015 ebenfalls in Schlegel

•    Unser Wein soll Spass machen – dem Weintrinker, dem Wiederverkäufer und uns selbst!

 

Simon GUT DING BRAUCHT WEINE 2019 Rosé

Beschreibung

Der 2019er Rosé bringt Farbe ins Leben und Spaß im Glas. In der Nase zeigt er zart fruchtige Noten, die an Himbeere erinnern. Im Geschmack ist in der Aromatik eher zurückhaltend – dafür unheimlich süffig im Trinkfluss. Im Vergleich zum Vorjahr ist der 2019er etwas knackiger und zupackender. Wir empfehlen ihn als Sommerwein gut gekühlt zu servieren und auch kühl zu trinken. Dann macht er richtig Spaß.
11x Verkauft Lieferzeit 2-5 Werktage
  • 7,50€ *
  • Inhalt: 0,75L

    Preis für 1 L 10,00€ *

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